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久々のアップ。 5月から仕事でたびたびベトナムに来ることになった。 ほとんど滞在に近い形になる。 そこで、ホーチミンの有名フォー専門店Ｐｈｏ２４をアップしてみる。 市内に何店舗かあるようだ。 たくさんあるメニューの中でスペシャルをのぞいて一番高いチキンを注文した。 値段はベトナムではやや高めかなという２５０円程度。  スペシャルは３月に来たとき食べたが、 レアの牛肉スライスが入っている。 フォーは口に含むと柔らかい感触ですがしっかりと弾力がある。 薬味を全部入れると香辛料好きの自分にはたまらないハーブ感。 ライムを搾ればこれまた幸せ。 １店舗はホテルの近くなのでこれからたびたびお世話になりそう。 ビールとフォーとセットメニューになっている春巻き。 Ｓｐｒｉｎｇ Ｒｏｌｌとメニューには書いてある。 日本人向けか。  中華の春巻きと違いライスペーパーで作られているのか少しかりっと堅い食感。 フォーの５割り増しくらいの価格。 一番安いフォーと比べれば倍か。 通りを挟んでほぼ向かいにＰｈｏ２０００というお店もあるので今度行ってみよう。 |
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美味そうだね〜。 |
爆食王 2008/05/22 11:22 |
コメントありがとうございます。 |
アムロ・レイ 2008/05/22 11:28 |
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