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久々にむさし坊に行った。 お盆なので、お墓参りに行ったついで。 冷やし塩ラーメンを食べたかったが、 トッピングの野菜がもう季節が終わっているので終了とのこと。 冷やし担々麺が目にとまったので、食券を買ったが、 勘違いでトッピングの野菜がなくて提供できないとのこと。 野菜なしでもいいからと頼んだら作ってくれた。 なので、写真は本来の姿とは違う。  これはいいです。 豆乳を使ってコクだしをしているらしく、汁はさらさら。 でも口当たりはクリーミーで、麻感と辣感と相まって箸が止まらない。 １日５食限定の濃厚担々麺も注文した。  うまいいことはうまいけど、濃厚にする意図が。 これは好みの問題かなという感じ。 寒ければ、歓迎して食べているのかなとも思える。 通常の氷メニューに２００７年バージョンが加わっていた。  |
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麺匠 むさし坊 東川口店＠東川口
7/15の分。 続いて「でん＠南越谷」を経由（同行者のみ入店）し、「むさし坊 東川口店」へと向かいました。阪田さんが独立（「七彩」）してからは初の訪問。 ...続きを見る |
ラーメン気ままに食べ歩き 2007/08/24 00:00 |
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