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夜限定の冷製うめしおとりそば。 この日３度目でやっとありつけた。  うまい。 細かいこと抜きにしてとにかくすっきりといただける。 麺のつるつる感もいい。 梅も結構効かせているが、冷やしの場合はこれくらい効いていた方が清涼感がある。 上に載っている卵焼き（だし巻き卵かな）もうまくて、 メニューにあればこればかり注文してビールのつまみにしたかったくらい。 この辺がラーメン以外の食にも携わっていた懐の深さか。 ラーメンとは関係ないけど、大喜って夜は落ち着いた雰囲気がとてもいい。 常連さんが餃子でビール飲んでたり、 麺いらないからカレー丼作ってくれなんて言っていて、店主もそれに応じたり。 周りが名店なんて持ち上げるほど店主はそんなことにこだわっていないところがいい。 餃子も、たまにあるタンメンもうまい。 |
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ラーメン天神下 大喜＠湯島
夏季限定の「冷しとりそば」目当てに「大喜」を訪問。せっかくなので「ひやむぎ風冷しつけそば」も連食（＾＾ヾ ...続きを見る |
ラーメン気ままに食べ歩き 2007/08/07 01:43 |
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