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浅草に用事があったので、与ろゐ屋に行った。 閉店間際だったが、 １日限定３０食（この日は５時から限定１０食と書いていた）の、 ごまの旨辛そばがあったので、注文。  こういうのっていかにもなものを想像していたら、 全く予想に反して、ごまも辛みも前面に出ず、 与ろゐ屋の出汁の旨味が前面に出るものだった。 ごまと辛みはスープの良さを引き立てるアクセントのような作り。 与ろゐ屋の季節限定って、 毎年同じなんだけど毎年少しずつ変えているのかもしれない。 もう一度くらい食べたい。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こういうのを食べたいね。 |
ばく 2007/04/06 23:32 |
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